Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ PP áfonyás sajttorta

PP áfonyás sajttorta

0
748
Konyha európai
Kalóriatartalom 92,9 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 285 perc
Fehérjék * 6,4 gr.
Zsírok * 3,6 gr.
Szénhidrátok* 10,4 g
* 100 grammonként. termék
PP áfonyás sajttorta
Tartalom

Ha figyeli az alakját, akkor figyeljen a PP áfonyás sajttortára. Elkészítéséhez valóban zablisztet használnak búzaliszt helyett, mézet vagy bármilyen más édesítőt cukor helyett, túrót pedig krémsajt vagy Mascarpone sajt helyett.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Egy mély tálban keverje össze a zabpelyhet a kakaóval. Ha nincs kész zabpehely, egyszerűen elkészítheti zabpehelyből, ha egyszerűen összeturmixolja őket turmixgépben vagy kávédarálóban. Használat előtt ajánlott a kakaópor szitálása, hogy ne legyen csomó és törmelék.
lépés 2 11 -ből
Adjunk hozzá túrót, ízlés szerint cukorhelyettesítőt a zabpehelyhez és a kakaóporhoz, és verjünk bele egy tojást. Keverjük össze a keveréket, amíg össze nem áll.
lépés 3 11 -ből
Vegyünk egy hasított formát, és egyenletesen osszuk szét rajta a kapott masszát.
lépés 4 11 -ből
Végezze el a túrós töltelék elkészítését. Ehhez keverje össze a túrót, a tojást, a cukorhelyettesítőt és a citromhéjat. A finomabb állag érdekében a masszát botmixerrel átszúrhatjuk.
lépés 5 11 -ből
A túrós tölteléket egyenletesen elosztjuk a sajttorta alapon. Helyezze az edényt a sajttortával a 180 ° C -ra előmelegített sütő közepes szintjére, és süsse körülbelül 30 percig.
lépés 6 11 -ből
Amíg sül a sajttorta, előkészítjük a bogyós réteget. Ehhez adjunk hozzá mézet az áfonyához. Ebben a receptben friss áfonyát és fagyasztottat is használhat. Ha friss bogyókat fog használni, mindenképpen válogasson úgy, hogy a levelek és a romlott bogyók ne kerüljenek a kész desszertbe.
lépés 7 11 -ből
Az áfonyát botmixerrel pürésítsük mézzel.
lépés 8 11 -ből
A zselatint vízben áztatjuk, amíg meg nem duzzad. Ezután kissé felmelegítjük és összekeverjük. Szükséges, hogy az összes zselatin feloldódjon a vízben.
lépés 9 11 -ből
Adjunk hozzá zselatint az áfonyapüréhez és jól keverjük össze.
lépés 10 11 -ből
Vegye ki a sajttortaformát a sütőből, és tegye a hűtőbe anélkül, hogy kivenné a serpenyőből. Ezután öntsük az áfonyás zselét a túrórétegre, és egy spatulával simítsuk el. Helyezze az áfonyás sajttortát 4 órára a hűtőbe (több is lehetséges).
lépés 11 11 -ből
A teljes megszilárdulás után tálalhatja az asztalra a hűtött sajttortát, és ugyanakkor ne féljen a figurától.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *