itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ PP palacsinta kefir banánnal

PP palacsinta kefir banánnal

827

Konyha orosz

Kalóriatartalom 110,8 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 6,2 gr.

Zsírok * 7,8 g

Szénhidrátok* 16,3 gr.

Tartalom

Sok banán alapú PP sütési recept létezik, de a leggyorsabb és legegyszerűbb recept a kefir banán palacsinta. PP palacsintát kefirre készítenek, zablisztet és mézet tesznek a tésztába a cukor helyett. A banán csodálatos tulajdonságai miatt a palacsinta telt és sűrű állagú. Ha ilyen palacsintát tapadásmentes serpenyőben süt, akkor olaj nélkül is megteheti.

Hozzávalók

Banán 1 PC. Gabonafélék 200 gr. Kefir 1 evőkanál. Tojás 1 PC. édesem 2 evőkanál Só 1 csipet Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

A zabpelyhet turmixgépben 5-7 percig őröljük, hogy olyan legyen, mint egy durva liszt.

Öntsük a mikrohullámú sütőben enyhén felmelegített kefirt egy tálba a tészta dagasztásához, törjünk rá egy csirketojást, és öntsük a főtt zabpelyhet a turmixgépből.

A banánt megérezzük, meghámozzuk és villával apróra vágjuk, amíg püré lesz.

Ezután tegye a banánpürét a többi hozzávalóra, és keverje bele a palacsintatésztába. Ezután adjunk hozzá olvasztott mézet, egy csipet sót a tésztához, és keverjük újra. A dagasztott tésztának sűrűnek és viszkózusnak kell lennie. Javítsa ki az állagát kefirrel vagy liszttel.

Előmelegítünk egy serpenyőt kevés növényi olajjal vagy tapadásmentes serpenyővel. Ezután evőkanállal kanalazzuk a tésztát egy serpenyőbe, és kis lángon pirítsuk meg a banános palacsintát, amíg világos aranybarna lesz. Palacsinta sütéséhez 45-60 másodperc elegendő mindkét oldalon, mivel gyorsan megéghetnek.