PP húsvéti torta

3169

Konyha orosz

Kalóriatartalom 237,5 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 10,9 g

Zsírok * 9,4 gr.

Szénhidrátok* 34,4 g

Tartalom

A húsvéti torta hagyományos húsvéti pékáru. Ma a húsvéti torta egyik változatát kínáljuk a megfelelő táplálkozás támogatóinak. Összetételében nem tartalmaz cukrot és élesztőt. A klasszikus húsvéti süteményekkel ellentétben a mi húsvéti tortánk nagyon gyorsan elkészül, és nem sok időt vesz igénybe a tészta feldarabolása.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Válasszuk el a fehérjét a sárgájától, adjunk hozzá túrót a sárgájához, és botmixerrel verjünk mindent homogén, sima masszává.

Öntsön forrásban lévő vizet az aszalt gyümölcsökre, amelyeket hozzáadunk a sütemények töltelékéhez, és hagyja 5 percig, hogy kissé megduzzadjanak. Ezt követően öblítsük le és tegyük egy törülközőre, hogy kissé kiszáradjanak.

Adjunk hozzá mézet a túrós tésztához, szitáljunk kétféle lisztet, és adjunk hozzá sütőport. Az összes hozzávalót egy kanállal simára keverjük.

A tojásfehérjét keverővel kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a túróhoz.

Szárított aszalt gyümölcsöket küldünk az ottani tésztába, keverjük össze a tésztát keverővel.

A kész tésztát egyenletesen elosztjuk a formákon, és 180 fokos előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük.

Ekkor előkészítjük a mázat: egy kis edényben keverjük össze a tejport és a mézet, fokozatosan adjunk hozzá vizet, hogy sűrű állagú masszát kapjunk.

A kész süteményeket kivesszük a sütőből, rácsra tesszük és hagyjuk teljesen kihűlni. Miután a sütemények teljesen kihűltek, öntsük őket mázzal, és szórjuk meg aszalt gyümölcsökkel, kandírozott gyümölcsökkel vagy citrushéjjal. Kezdhet teát inni, jó étvágyat!