Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Málna a télre
  4. ➠ Pépesített málna cukorral, főzés nélkül télen

Pépesített málna cukorral, főzés nélkül télen

0
1780
Konyha Világ
Kalóriatartalom 222,5 kcal
Adagok 1 l. kikötő.
Főzési idő 15 perc.
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 54,2 g
* 100 grammonként. termék
Pépesített málna cukorral, főzés nélkül télen
Tartalom

A málna azon kevés bogyók egyike, amelyeket télre forralás nélkül lehet betakarítani. Tökéletesen tárolható, a lényeg az, hogy figyelje a cukor arányát, és ne hagyja figyelmen kívül a tartály gondos előkészítését. Az ilyen nyers "lekvár" maximum vitaminokat tartalmaz, ami különösen értékes a vírusok és a megfázás időszakában.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Gondosan válogatjuk ki a málnát, távolítsuk el a hibás és erősen szennyezett mintákat, valamint a véletlenszerű törmeléket. Ne mossa meg a bogyókat, mivel a málna nagyon jól felszívja a nedvességet és gyorsan vizes lesz.
lépés 2 5 -ből
Az előkészített málnát bármilyen rendelkezésre álló módon őröljük. Ehhez használhat merülő vagy álló turmixgépet, húsdarálót, konyhai aprítót.
lépés 3 5 -ből
Helyezze a kapott málna pürét egy mély tálba, és adjon hozzá kristálycukrot.
lépés 4 5 -ből
Keverje össze mindent egy spatulával. Egy órán át hagyjuk a keveréket, hogy a cukor feloldódjon. Ezt követően ismét keverje meg a málnát, hogy a cukorkristályok maradványai teljesen eloszlassanak.
lépés 5 5 -ből
Az üvegeket és a fedeleket alaposan megmossák, majd minden lehetséges módon sterilizálják. Hagyja a tartályt teljesen megszáradni. Öntsük a málna masszát cukorral az előkészített száraz üvegekbe, és zárjuk le száraz fedéllel. Az üvegeket a pincébe vagy a hűtőszekrénybe tesszük tárolásra.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *