Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Átlátszó lekvár a ranetkiből egész télen

Átlátszó lekvár a ranetkiből egész télen

0
205
Konyha Világ
Kalóriatartalom 399 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 3 nap
Fehérjék * gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 100 g
* 100 grammonként. termék
Átlátszó lekvár a ranetkiből egész télen
Tartalom

Az almát cukorszirupban három lépésben megfőzzük. Az első kettő után egy éjszakán át hagyjuk őket a szirupban áztatni. A forró lekvárt üvegekbe öntik, és szorosan lezárják fedéllel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Az almát alaposan öblítse le folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlőn. Szúrja át őket fogpiszkálóval vagy gyümölcsvillával.
lépés 2 6 -ból
Öntsön kristálycukrot egy megfelelő edénybe, töltse fel vízzel és tegye tűzre. Forraljuk fel és főzzük pár percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Almát küldünk a kapott sziruphoz, kapcsoljuk ki a tüzet és hagyjuk éjszakára, hogy szirupba áztassuk.
lépés 3 6 -ból
Másnap mindent felforralunk, és 5 percig főzzük, rendszeresen eltávolítva a keletkező habot. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja a lekvárt újra éjszakára.
lépés 4 6 -ból
A harmadik napon tegyük vissza a szirupban lévő almát a tűzre, forraljuk fel és főzzük alacsony lángon 10 percig, időnként megkeverve.
lépés 5 6 -ból
Az üvegeket alaposan megmossuk, forrásban lévő vízzel leforrázjuk, és szirupos almalekvárt öntünk bele.
lépés 6 6 -ból
Mindent fedővel lezárunk, fejjel lefelé fordítjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni. A kész lekvárt száraz, hűvös helyen tárolja. Télen kivesszük, és forró teával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *