Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Kenyér otthon
  3. ➠ Kenyér kenyérsütőben
  4. ➠ Búza-rozskenyér Mulinex kenyérsütőben

Búza-rozskenyér Mulinex kenyérsütőben

0
4682
Konyha Világ
Kalóriatartalom 265,9 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 9,1 gr.
Zsírok * 7,2 gr.
Szénhidrátok* 73,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Búza-rozskenyér Mulinex kenyérsütőben
Tartalom

Közepesen porózus kenyér barna kéreggel és laza, de szilárd morzsával. Jól illik levesekhez és szendvicsek alapjául. Ez a recept körülbelül 750 gramm kenyeret készít. Javasoljuk, hogy a tészta dagasztási folyamatot a megfelelő program külön szakaszában végezze el - ez lehetővé teszi a tészta megfigyelését, és ha szükséges, kényelmes fűszereket vagy magokat hozzáadni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A megadott teljes vízmennyiségből mérjünk ki egy fél pohárral, és melegítsük fel meleg hőmérsékletre. Öntsük bele a száraz élesztőt, a kristálycukrot és jól keverjük össze. A tésztát tizenöt -húsz percig hagyjuk, hogy aktiválja az élesztőt.
lépés 2 6 -ból
A búza- és rozslisztet szitán átszitáljuk. Öntsük a maradék vizet, növényi olajat a tálba, adjunk hozzá sót és adjuk hozzá a tésztát. Ráöntjük a szitált lisztkeveréket. Beletesszük a tálat a kenyérsütőbe.
lépés 3 6 -ból
Az utasítások szerint a tészta keverésének vagy dagasztásának módját választjuk. E program során az összes hozzávalót összekeverjük, és puha tésztát formálunk belőle, labdává sodorjuk.
lépés 4 6 -ból
Most kiválasztjuk a gyors kenyérsütési programot (programidő - 2,5 óra), feltüntetjük a 750 gramm súlyát, és beállítjuk a kéreg ropogósságát. Nyomja meg a "Start" gombot - megkezdődik a kenyér préselése és sütése. A fedelet ebben a szakaszban nem szabad kinyitni.
lépés 5 6 -ból
A sütési idő letelte és a kenyérsütő hangjelzése után a tál a kész kenyérrel már kivehető.
lépés 6 6 -ból
Óvatosan fordítsa meg a tálat, és távolítsa el a cipót. A termék aljáról óvatosan húzza ki a tésztát gyúró horgot. Tegye a kenyeret a rácsra, és hagyja teljesen kihűlni.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *