Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Luja charlotte körtével a sütőben, szellős

Luja charlotte körtével a sütőben, szellős

0
460
Konyha német
Kalóriatartalom 236,2 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 6,3 gr.
Zsírok * 16 gr.
Szénhidrátok* 33,4 g
* 100 grammonként. termék
Luja charlotte körtével a sütőben, szellős
Tartalom

A körtés charlotte pompájának titka a tészta dagasztásának módszerében rejlik. Elkészítjük, mint egy kekszhez, vagyis felverjük a tojásokat a cukorral, majd óvatosan összekeverjük a masszát a liszttel. A bolyhos charlotte lisztnek a legmagasabb minőségűnek kell lennie. A pompa érdekében egy kis sütőport adhat a tésztához. Ebben a receptben meghívjuk Önt, hogy ízesítse körte charlotte -t ​​szerecsendióval.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A körtét megmossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
lépés 2 6 -ból
A tojásokat egy tálba törjük dagasztáshoz, és botmixerrel jól felverjük. Ezután fokozatosan adjunk hozzá cukrot, és folytassuk a massza bolyhos felverését. Fehérjét és sárgáját, és fel lehet habosítani külön, majd össze.
lépés 3 6 -ból
Ezután öntsük a tálba a szitán szitált lisztet, adjunk hozzá sót és szerecsendiót, és egy spatulával jól keverjük össze. Ezután turmixgéppel ismét felverjük a tésztát.
lépés 4 6 -ból
A sütőedényeket fedje le egy speciális papírral, és kenje meg vajjal. A felszeletelt körteszeleteket a forma aljára tesszük.
lépés 5 6 -ból
Az elkészített tésztát a körtére öntjük.
lépés 6 6 -ból
A charlotte -ot 200 ° C -ra előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Fapálcikával ellenőrizze a sütés készségét. A sült charlotte -ot kicsit hűtsük le, vegyük ki a formából, szórjuk meg porcukorral és tálaljuk teával.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *