itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Dús palacsinta savóval

Dús palacsinta savóval

874

Konyha orosz

Kalóriatartalom 195,3 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 5,8 gr.

Zsírok * 6,3 gr.

Szénhidrátok* 44,5 g

Tartalom

Íme egy gyors és egyszerű recept bolyhos tejsavó palacsintához. A pékáruk hihetetlenül puhaak és bolyhosak. A palacsinta étvágygerjesztő és aromás illatú, illatával mindenkit otthon vonz.

Hozzávalók

Tejes szérum 200 ml. Búzaliszt 320 g Kristálycukor 2 evőkanál Lekvár íz Só 1 csipet Növényi olaj a sütéshez Tojás 1 PC. Száraz élesztő 2 tk

Főzés folyamata

Egy mély edényben, amelyben elkészíti a tésztát, szitálja át a szükséges mennyiségű búzalisztet egy szitán, és adjon hozzá száraz élesztőt. Jól összekeverni. Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és sót, törjük össze a csirke tojást szobahőmérsékleten.

Vegye ki a szérumot a hűtőszekrényből, és melegítse fel szobahőmérsékleten, vagy enyhén melegítse fel tűzön vagy mikrohullámú sütőben.

Tegye a felmelegített savót egy tálba az előkészített hozzávalókkal. A masszát keverővel vagy habverővel alaposan összekeverjük, amíg homogén, sima állagot nem kapunk. Fedje le a tálat tiszta konyharuhával vagy fóliával. Hagyja a tésztát szobahőmérsékleten 20-30 percig.

Ez idő alatt a tészta térfogata jól megnő. Melegítsen fel egy serpenyőt alacsony lángon. Ezután kenje meg a szükséges mennyiségű növényi olajjal. Egy evőkanállal kanalazzuk ki a tésztát. A palacsintát mindkét oldalon aranybarnára sütjük alacsony lángon.

A kész palacsintákat tálra vagy nagy tányérra tesszük.

Tálaljuk a bolyhos tejsavó palacsintát a kedvenc forró italokkal, ha szükséges, adjunk hozzá kedvenc mártást vagy tölteléket - lekvárt, lekvárt, sűrített tejet vagy tejfölt. A kedvenc áfonyalekvárt használtam.

Élvezze a teát!