itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Dús palacsinta tejföllel élesztő nélkül

Dús palacsinta tejföllel élesztő nélkül

1163

Konyha orosz

Kalóriatartalom 198 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 6,8 g

Zsírok * 10,6 gr.

Szénhidrátok* 24,1 gr.

Tartalom

Azt javaslom, hogy hihetetlenül gyengéd és levegős házi süteményeket főzzön - bolyhos palacsintát tejfölön élesztő nélkül. A palacsinta rendkívül ízletes, bolyhos és porózus. Gyakran főzök ilyen palacsintát reggelire. A recept egyszerű és gyors.

Hozzávalók

Tehéntej 150 ml. Búzaliszt 400 gr. Kristálycukor 5 evőkanál Szódabikarbóna 1 tk Só 0,5 tk Növényi olaj a sütéshez Tojás 1 PC. Tejföl 200 gr.

Főzés folyamata

Először is készítse elő az összes szükséges összetevőt a bolyhos palacsintához élesztő nélküli tejföllel. Mérje meg a szükséges búzaliszt mennyiségét, majd szitálja egy mély tálba, adjon hozzá szódabikarbónát, kristálycukrot és sót, és alaposan keverje össze a száraz hozzávalókat.

Ezután feltörjük a csirke tojást, hozzáadjuk a szükséges mennyiségű tejfölt. Keverjük össze alaposan keverővel vagy habverővel, amíg sima nem lesz. A tészta nagyon sűrű lesz.

Fokozatosan öntsön tejet a tésztába. Keverjük jól keverővel vagy habverővel, amíg sima és egyenletes nem lesz.

Mérsékelt lángon jól felhevítünk egy nehéz aljú serpenyőt. Ezután öntsük bele a szükséges mennyiségű növényi olajat. Egy evőkanál segítségével óvatosan helyezze a tésztát rövid távolságra egymástól. Amint a széle megpirult, és a tészta jól összeáll, fordítsa meg a palacsintát a másik oldalára egy fából készült spatulával, és süssük aranybarnára.

Tegye a kész palacsintát egy edényre, korábban papírtörlővel borítva, hogy a felesleges olaj felszívódjon. Tálaljuk a főtt palacsintát tejfölön élesztő nélkül az asztalon aromás teával vagy kávéval, emellett lekvárt, lekvárt, lekvárt, mézet, sűrített tejet vagy friss bogyós gyümölcsöket szolgálhatunk fel, kristálycukorral őrölve.

Élvezze a teát!