Zöld tejsavó palacsinta száraz élesztővel

2
3581
Konyha orosz
Kalóriatartalom 191,7 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 7,6 gr.
Zsírok * 7,9 gr.
Szénhidrátok* 41,5 g
Zöld tejsavó palacsinta száraz élesztővel

Nagy örömmel szeretném megosztani a tejsavóban főtt finom bolyhos palacsinta csodálatos receptjét száraz élesztővel. A palacsinta puha, bolyhos, légies és nagyon étvágygerjesztő. Készítsen ilyen palacsintát reggelire vagy csak teára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Előzetesen vegye ki a szérumot a hűtőszekrényből, és melegítse fel egy kicsit vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Öntsük egy mély tálba. Hozzáadjuk a szükséges mennyiségű száraz élesztőt, egy evőkanál lisztet, cukrot és sót. Alaposan keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódnak, és hagyjuk 15 percig, hogy az élesztő működjön (a tészta kelni kezd).
lépés 2 7 -ből
Több lépésben, tésztában, a többi lisztet finom szitán átszitáljuk.
lépés 3 7 -ből
A tésztát alaposan keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk. Fedje le a tartályt a tésztával egy tiszta konyharuhával, vagy húzza meg fóliával, és hagyja szobahőmérsékleten, amíg meg nem duplázódik.
lépés 4 7 -ből
Hozzáadjuk a tojásokat a megkelt tésztához, és kanállal vagy keverővel alaposan összekeverjük, és további 20 percig hagyjuk.
lépés 5 7 -ből
Közben felmelegítünk egy vastag aljú mély serpenyőt nagy lángon. Ezután öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat. Csökkentse a hőt alacsonyra. Egy evőkanál segítségével óvatosan helyezze a tésztát kis távolságra egymástól. Annak érdekében, hogy a palacsinta könnyen belecsússzon a serpenyőbe, mártsa a kanalat egy pohár hideg vízbe.
lépés 6 7 -ből
Amikor a palacsinta széle megpirult, és a tészta besűrűsödik a tetején, egy -két spatulával fordítsa át a palacsintát a másik oldalára, és süssük aranybarnára.
lépés 7 7 -ből
Tegyünk forró bolyhos palacsintát tejsavóra száraz élesztővel egy tálra vagy egy nagy tányérra, tálaljuk adagokban, adjunk hozzá kedvenc mártást vagy tölteléket, ha szükséges - lekvárt, lekvárt, sűrített tejet vagy tejfölt.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Megjegyzések (1) 2

Alyona ma 10: 05 -kor
Nem vagyok görbe
A webhely adminisztrációja
Hagyták állni a tésztát, mielőtt lisztet adtak hozzá?
Larissa 02-04-2021 13:54
A receptje szerint készült. Semmi sem emelkedett. Sok időt ölt meg. A fényképed nem egyezik. A recept baromság.
A webhely adminisztrációja
Larissa, sajnáljuk, hogy így történt, észrevételeinek köszönhetően a receptet kijavították, valóban technológiai pontatlanság történt, ami nélkül most mindent meg kell tennie!

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *