itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Dús palacsinta élesztős joghurttal

Dús palacsinta élesztős joghurttal

2763

Konyha orosz

Kalóriatartalom 211,6 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 6,4 gr.

Zsírok * 7,8 g

Szénhidrátok* 55,6 g

Tartalom

Azt javaslom, hogy használjon egy meglehetősen egyszerű és gyors receptet, és készítsen finom reggelit szeretteinek. A joghurtból és élesztőből készült palacsinta rendkívül lágy és bolyhos. Az ilyen palacsinták mindig ízletesek és légiesek, függetlenül attól, hogy édesek vagy sem.

Hozzávalók

Joghurt 200 ml. Búzaliszt 320 g Kristálycukor 2 evőkanál Só 1 csipet Növényi olaj a sütéshez Száraz élesztő 1 tk

Főzés folyamata

A joghurtot előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, és melegítse fel szobahőmérsékleten. Tegye az elkészített joghurtot egy mély edénybe.

A szükséges mennyiségű búzalisztet többször szitálja át egy finom szitán egy külön edénybe, és adjon hozzá száraz élesztőt, jól keverje össze a száraz hozzávalókat.

Adja hozzá a száraz hozzávalókat több lépésben egy joghurtos edénybe, és jól keverje össze, amíg sima és egyenletes nem lesz. A kényelem érdekében habverőt vagy keverőt használhat.

Adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és sót.

A tésztát alaposan keverjük, amíg homogén sima állagot nem kapunk. Húzza meg a tartályt a tésztával fóliával, és hagyja kelni körülbelül 15-20 percig.

Közben a serpenyőt maximálisan felmelegítjük. Ezután öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat. Csökkentse a hőt. Egy evőkanállal terítse el a tésztát egymástól bizonyos távolságra, egyenletesen elosztva a serpenyő teljes felületén. A palacsintát mindkét oldalán aranybarnára és étvágygerjesztőre sütjük.

Helyezzen forró palacsintát egy edényre vagy tányérra, papírtörlővel letakarva, hogy felszívja a felesleges olajat. Tálaljuk a bolyhos palacsintát joghurttal és élesztővel, részletekben sűrített tejjel, vagy kedvenc mártással vagy töltelékkel.

Élvezze a hihetetlenül finom palacsintát!