Körte és alma püréje cukor nélkül télire

0
1724
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 47 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 0,4 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 10,1 gr.
Körte és alma püréje cukor nélkül télire

Ősszel, a téli aratási időszakban nem csak zöldségsalátákat és rágcsálnivalókat próbálok feltekerni, hanem egészséges csemegéket és finomságokat is. Ma egy receptet szeretnék javasolni a körte és az alma cukormentes gyümölcspüréjéhez. Ez az egészséges desszert felejthetetlen élvezetet nyújt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Először válassza ki a szükséges mennyiségű lédús, érett körtét és almát. A gyümölcsöket alaposan mossa le hideg folyó vízben, gyümölcs- és zöldségkefével. Az elkészített almát és körtét szárítsa meg tiszta konyharuhán, vagy használjon papírtörlőt.
lépés 2 9 -ből
Az elkészített gyümölcsöket meghámozzuk a magból és a magból, és közepes méretű szeletekre vágjuk. Ezután tegyük egy vastag aljú fémtálba, öntsük fel a szükséges mennyiségű hideg ivóvizet, tegyük közepes lángra és forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és főzzük körülbelül 25 percig, lezárt fedéllel.
lépés 3 9 -ből
A főtt gyümölcsök mennyisége jelentősen csökken.
lépés 4 9 -ből
A gyümölcsmasszát kissé hűtsük le, majd finom szitán tegyük részekre.
lépés 5 9 -ből
Törölje át a főtt gyümölcs masszát egy szitán. Ha korábban meghámozta a gyümölcsöt, akkor botmixer segítségével aprítsa fel a gyümölcsöt sima, egyenletes állagúra.
lépés 6 9 -ből
A szitán dörzsölt gyümölcsmasszát vastag aljú edénybe tesszük.
lépés 7 9 -ből
Egy botmixer segítségével hozza a gyümölcspürét sima, sima állagúra, tegye közepes lángra, forralja fel, majd csökkentse a hőt. Forraljuk az almaszószt néhány percig. Az üvegeket meleg vízzel, szódabikarbónával mossa le, és kényelmes módon sterilizálja. Öntsön forró vizet a fedélre.
lépés 8 9 -ből
A forró cukormentes körte és alma pürét steril üvegekbe rendezzük.
lépés 9 9 -ből
Ezután varrógép segítségével tekerje fel steril fedéllel. Fordítsa fejjel lefelé a forró gyümölcspüré üvegeket, és tekerje be meleg takaróba vagy törülközőbe. Hagyja ebben az állapotban, amíg egy napig teljesen le nem hűl, majd helyezze az üvegeket sötét, hűvös helyre - pincébe, pincébe vagy szekrénybe.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *