Körte és alma püré gyerekeknek télen
0
712
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
47 kcal
Adagok
2,5 l.
Főzési idő
110 perc
Fehérjék *
0,4 gr.
Zsírok *
0,4 gr.
Szénhidrátok*
10,1 gr.
Azt javaslom, hogy készítsen egy finom vitaminpürét körtéből és almából a gyerekeknek a télre. A gyümölcspüré egyáltalán nem tartalmaz kristálycukrot, ezért pótolhatatlan hasznos kiegészítő étel a kisgyermekek számára.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Válasszon szaftos és érett almát és körtét, mossa le és szárítsa meg konyharuhával, majd hámozza le zöldséghámozóval. A meghámozott gyümölcsöt vékony szeletekre vágjuk, a magját eltávolítjuk. Ezután tegyük őket egy nehéz aljú edénybe, és öntsük fel ivóvízzel, tegyük tűzre és forraljuk fel, fedjük le, csökkentsük a hőt, és főzzük a gyümölcsöt körülbelül egy órán keresztül, időnként megkeverve.
Hűtsük le egy kicsit a főtt gyümölcsöt, majd őröljük simára és simára egy botmixer segítségével közvetlenül a serpenyőben. Az apróra vágott gyümölcsmasszát ismét alacsony tűzre tesszük. Forraljuk fel és pároljuk a gyümölcspürét körülbelül 3-5 percig. Az üvegeket jól mossa le és sterilizálja kényelmes módon. Öntsön forró vizet a fedélre.
Óvatosan helyezze a forró körtét és az almapürét steril üvegekbe, nehogy megégjen. Húzza meg a forró üvegeket a gyümölcspüréből steril fedéllel. Ezután óvatosan fordítsa fejjel lefelé, és tekerje be meleg takaróba vagy frottír törülközőbe. Hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen lehűl körülbelül egy napig.
Élvezze a hihetetlenül ízletes és egészséges finomságot!