Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Körtepüré télire
  4. ➠ Körte püré citromsavval télen

Körte püré citromsavval télen

0
870
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 223 kcal
Adagok 0,3 l.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 0,4 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 55,2 g
* 100 grammonként. termék
Körte püré citromsavval télen
Tartalom

Egy finom, aromás és gyorsan elkészíthető körtepüré receptjét szeretném megosztani télire citromsavval. A pürét sűrű, egyenletes konzisztenciával állítják elő, és felhasználhatók töltelékként vagy impregnálásként házi péksüteményekhez, valamint önálló csemegeként.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Vegye ki a szükséges mennyiségű lédús, érett körtét, és gyümölcskefével mossa le őket folyó hideg vízben, törölje szárazra konyharuhával, távolítsa el a magokat és a magot, majd vágja közepes méretű kockákra.
lépés 2 8 -ból
Ezután tegyük egy nehéz aljú edénybe, öntsük fel vízzel, tegyük tűzre és forraljuk fel, csökkentsük a hőt és pároljuk körülbelül 10 percig.
lépés 3 8 -ból
A főtt gyümölcsöt egyenletesen sima állagúra őröljük közvetlenül a serpenyőben, botmixer segítségével.
lépés 4 8 -ból
Adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és citromsavat, alaposan keverje össze.
lépés 5 8 -ból
Tegye ismét közepes lángra, forralja fel, majd csökkentse a hőt. Forraljuk a körtepürét néhány percig.
lépés 6 8 -ból
Az üvegeket alaposan mossa le meleg vízben szódabikarbónával és sterilizálja mikrohullámú sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre.
lépés 7 8 -ból
Tegye a forró körtepürét steril üvegekbe, és csavarja le steril fedéllel. Ezután fordítsa fejjel lefelé, és tekerje be meleg takaróba vagy frottír törülközőbe.
lépés 8 8 -ból
Hagyja ebben a formában teljesen lehűlni 12 órán keresztül, majd helyezze az üvegeket sötét, hűvös helyre - pincébe, pincébe vagy szekrénybe.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *