Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Püré ranetkiből és tökből télen

Püré ranetkiből és tökből télen

0
156
Konyha orosz
Kalóriatartalom 125,5 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 38,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Püré ranetkiből és tökből télen
Tartalom

Az alma és a sütőtök kombinációja nagyon előnyös, mivel az alma savanyúsága jól tükrözi a zöldség édességét és ízét. Ez egy nagyszerű módja annak is, hogy tököt adjon gyermeke étrendjéhez anélkül, hogy észrevenné.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Öblítse le a sütőtököt folyó víz alatt, ossza ketté, és egy kanál segítségével vegye ki a magokat, valamint a hozzá tartozó belsőségeket. Vágja le a héját, és vágja a húst apró kockákra vagy rudakra.
lépés 2 8 -ból
Helyezze a sütőtököt egy serpenyőbe, és fedje le cukorral. Keverjünk össze mindent úgy, hogy a darabok teljesen be legyenek fedve vele. Hagyja az asztalon, hogy a sütőtök felszabadítsa a levet, és a cukor fokozatosan oldódni kezd.
lépés 3 8 -ból
Közben hámozzuk meg a megmosott almát, vizsgáljuk meg a szennyezett hordókat, és szükség esetén vágjuk ki ezeket a helyeket. Távolítsa el a magokat a magból, és vágja a pépet apró kockákra vagy ékekre.
lépés 4 8 -ból
Tegye az almát a sütőtökös serpenyőbe, és alaposan keverje össze. Fedje le a tartályt fedővel, és tegye közepes lángra, forralja fel, időnként megkeverve.
lépés 5 8 -ból
Egy külön edényben öntsön forrásban lévő vizet a citromra, és hagyja néhány percig. Ezután törölje szárazra törülközővel, távolítsa el a héját egy finom reszelőn, és préselje ki a levét a pépből.
lépés 6 8 -ból
Az alma és a sütőtök felforralása után csökkentsük a hőt, adjuk hozzá a héját és a citromlevet a serpenyőbe, és főzzük, amíg az összetevők teljesen megpuhulnak. A sütőtök típusától és a darabok méretétől függően ez 20-30 percet is igénybe vehet. Az összetevőket rendszeresen keverjük össze, hogy egyenletesen süljön.
lépés 7 8 -ból
A főtt zöldségeket levesszük a tűzről, és botmixer segítségével apróra vágjuk. Ha nem, akkor az almát és a tököt szitán átdarálhatja. A kapott pürét tegyük vissza a tűzhelyre, forraljuk fel, és erőteljes keverés mellett főzzük alacsony lángon 5-7 percig.
lépés 8 8 -ból
Tegye a burgonyapürét előre sterilizált üvegekbe, zárja le szorosan a fedelet, és fejjel lefelé rendezze el. Tekerje le törülközővel vagy takaróval, és hagyja teljesen kihűlni, majd sötét és hűvös helyen tárolja.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *