Szivárványos pisztráng a grillrácson
0
2030
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
99,1 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
25 perc
Fehérjék *
22,9 g
Zsírok *
14,6 gr.
Szénhidrátok*
gr.
A szivárványos pisztrángot a halbarátok nagyra értékelik, mivel húsuk nagyon finom ízű. A legjobb dolog, amit egy ilyen halból el lehet készíteni, hogy ne árnyékolja el természetes ízét, egyszerűen a rácson kell sütni. A könnyű ködös illat csak hangsúlyozni fogja a pisztráng ízét. A halat citrommal és gyógynövényekkel kínáljuk.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az elkészített halat megszórjuk sóval, fekete borssal és suneli komlóval. Meglocsoljuk olívaolajjal és citromlével. Sóval, fűszerekkel és vajjal dörzsöljük le a kezünkkel az összes tetemet. Óvatosan feldolgozzuk a hal belső üregét, hogy a hús belülről is jól pácolt legyen. A pisztrángot fél órára hagyjuk - negyven percig pácoláshoz.
Jó étvágyat kívánunk!