itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini és padlizsán pörkölt lassú tűzhelyen

Cukkini és padlizsán pörkölt lassú tűzhelyen

3945

Konyha Francia

Kalóriatartalom 39,3 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 1,3 gr.

Zsírok * 3,6 gr.

Szénhidrátok* 6,6 gr.

Cukkini és padlizsán pörkölt lassú tűzhelyen

Tartalom

A cukkini és a padlizsán ma már nagyon népszerűek, mint a fő összetevők a zöldségpörkölt készítéséhez. Ezek a zöldségek erős helyet foglalnak el az étrendben, mivel könnyen főzhetők. Íme egy egyszerű recept a zöldséges cukkini és a padlizsánpörkölt lassú tűzhely segítségével történő elkészítéséhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Hámozzuk meg és vágjuk félkarikára a hagymát.

Öntsön növényi olajat egy multicooker tálba, aktiválja a "Fry" módot, melegítés után pirítsa meg a hagymát körülbelül 5 percig.

A paprikát megmossuk, a magok eltávolítása után apró kockákra vágjuk. Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le folyó víz alatt, és vágja vékony szeletekre.

A hagymához borsot és sárgarépát öntünk, mindent összekeverünk és megsütjük.

A cukkinit megmossuk és kockára vágjuk.

Ezután az apróra vágott cukkinit a lassú tűzhelyre küldjük a többi zöldséghez.

A megmosott padlizsánt közepes méretű kockákra vágjuk.

Öntsük a padlizsánt egy multicooker tálba a zöldségek főzéséhez.

A paradicsompürét, a szárított fokhagymát és a sót feloldjuk vízben, majd hozzáadjuk a tölteléket a zöldségkeverékhez. Keverjen össze mindent, kapcsolja be a "Stew" módot, és főzze a pörköltet 30 percig.