itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini pörkölt rizzsel

Cukkini pörkölt rizzsel

1214

Konyha Francia

Kalóriatartalom 134,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 3,1 gr

Zsírok * 6,3 gr.

Szénhidrátok* 30,7 g

Tartalom

A finom cukkini és rizspörkölt főételként vagy kiadós köretként tálalható. Ezenkívül az előétel alkalmas vegetáriánus konyhára. Próbálja ki ezt az ízletes és könnyen elkészíthető ételt!

Hozzávalók

Cukkini 1 PC. Sárgarépa 2 db. Hagyma 1 PC. fehér rizs 100 g Zöldek 1 köteg Só íz Őrölt feketebors íz Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

A rizst sós vízben előre megfőzzük. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.

A sárgarépát megtisztítjuk és kockára vágjuk.

Előmelegítünk egy serpenyőt növényi olajjal. Először a hagymát áttetszőre pirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát, és további 4 percig főzzük. Ezután töltse fel a zöldségeket egy harmadik pohár vízzel. Pároljuk közepes lángon 10-15 percig.

A cukkinit megmossuk, nem szükséges eltávolítani a héját, ha a zöldség fiatal. Vágjuk vékony negyedekre. Sárgarépával és hagymával megkenjük. Sózzuk és borsozzuk a serpenyő tartalmát, tovább pároljuk a cukkinit, amíg puha nem lesz.