Zöldségpörkölt darált hússal
0
1544
Konyha
Francia
Kalóriatartalom
60,4 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
3,5 gr.
Zsírok *
5,6 g
Szénhidrátok*
6 gr.
A darált húst komplex pörkölt hús -összetevőjeként használni érdekes trükk. A zöldségeket ideálisan keverik darált hússal, aktívan cserélve a gyümölcsleveket és ízeket. A zöldségek és a hús külön pörkölése időigényesebb, de gazdag pörkölt ízt biztosít. A főzés kényelme és gyorsasága érdekében jobb két serpenyőt használni, amelyben minden összetevőt külön süthet. A vastag falú keményforrasztó tökéletes az általános befejező pároláshoz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Zöldségek előkészítése a pörköléshez. A sárgarépát meghámozzuk és megmossuk. Hámozza meg, mossa le és szárítsa meg a hagymát. A cukkinit mossuk meg, vágjuk le a héját róluk, és távolítsuk el a magokat. Ha a gyümölcs fiatal, akkor egészben felhasználhatja. Az elkészített cukkinit apró kockákra vágjuk. A padlizsánt megmossuk, megszárítjuk és kockákra is vágjuk. A karfiolt kis virágzatra szedjük szét és öblítsük le.
Jó étvágyat kívánunk!