Ranetki cukorszirupban télen

0
264
Konyha orosz
Kalóriatartalom 289,9 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 12 óra
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 71,4 gr.
Ranetki cukorszirupban télen

A kicsi gyümölcsű késői alma jól illeszkedik a konzervgyártáshoz, tehát miért ne használná ki? Bemutatom figyelmükbe egy eredeti receptet, amely nem csak a megjelenése, hanem az íz tulajdonságai miatt is szokatlan.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A gyümölcsöket alaposan megmossuk és megszárítjuk.
lépés 2 6 -ból
Alulról eltávolítjuk a lófarokokat, és a szükséges méretre vágjuk a szárát.
lépés 3 6 -ból
Készítsük el a szirupot (1 liter almához - 1 kilogramm cukor): keverjük össze a cukrot és a vizet egy megfelelő méretű tálban vagy serpenyőben. Rátesszük a tűzre, és állandó keverés mellett felforraljuk.
lépés 4 6 -ból
Öntsük az almát a pezsgő szirupba, és óvatosan keverjük össze. Folytatjuk a főzést 7-8 percig, és hagyjuk teljesen kihűlni.
lépés 5 6 -ból
8-10 óra múlva ismét a tűzhelyre küldjük, 40 percre. Keverni kell, de nagyon óvatosan kell megtenni, nehogy megsérüljön a ranetki.
lépés 6 6 -ból
Elkészült a lekvárunk, ideje steril üvegekbe önteni és feltekerni. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *