Pácolt télre bevált recept

0
6621
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 30,2 kcal
Adagok 4 p.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 3,7 gr.
Szénhidrátok* 4,6 gr.
Pácolt télre bevált recept

Az étvágygerjesztő savanyúság a bankban nagy segítség minden háziasszony számára. Ha nincs idő a főzésre, és mégis meg kell főznie a vacsorát, a későbbi használatra készített levesek nagyon hasznosak. A recept szerint a nyersdarab nemcsak leves öntetként használható, hanem önálló ételként is.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A zöldségek aprítása előtt fel kell forralni az árpát. Ehhez öblítse le a gabonapelyhet, és forralja fel vízben 1: 3 arányban.
lépés 2 5 -ből
Ezzel párhuzamosan öblítse le és hámozza meg a zöldségeket, majd vágja fel.
lépés 3 5 -ből
Tegye az összes zöldséget egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá fűszereket és növényi olajat, tegye a tartályt a tűzhelyre. Forraljuk a zöldségeket mérsékelt tűzön egy órán keresztül, és idő közepén adjunk hozzá gyöngy árpát a páchoz.
lépés 4 5 -ből
Amikor a savanyúság kész, adjunk hozzá egy evőkanál ecet esszenciát a serpenyőbe, és jól keverjük össze.
lépés 5 5 -ből
Ossza szét a pácot steril üvegekben, és azonnal tekerje fel. Ezután hűtsük le az üvegeket fejjel lefelé takaró alatt 24 órán keresztül, és a kihűlt üvegeket hűvös, sötét helyen tároljuk.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *