Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tankolás a télre
  3. ➠ Pácolt télre
  4. ➠ Savanyúság babbal télen

Savanyúság babbal télen

0
1568
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 34,5 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 5 gr.
Szénhidrátok* 5,7 g
* 100 grammonként. termék
Savanyúság babbal télen
Tartalom

A levesek üres részei, amelyeket a háziasszonyok megőrizhetnek télen, kényelmesek, mert az első fogás elkészítése előtt nem kell semmit sütni vagy áztatni. És mindig biztos lehet benne, hogy az étel finom lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Vegye ki a héját a hagymából és vágja fel. Hámozza meg és vágja fel a sárgarépát.
lépés 2 5 -ből
Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegyen bele babot és forralja fel, amíg megpuhul. Ahhoz, hogy a bab lágy legyen, előáztathatja őket egy éjszakán át.
lépés 3 5 -ből
A pácolt uborkát kockákra vágjuk. A zöldeket megmossuk, és késsel apróra vágjuk.
lépés 4 5 -ből
Tegyen egy nagy serpenyőt a tűzre, öntsön bele napraforgóolajat. Először közepes lángon pirítsuk meg benne a hagymát 10-15 percig, majd adjuk hozzá a sárgarépát és az uborkát. A zöldségeket puhára pároljuk. Adjuk hozzá a paradicsompürét, keverjük össze és pároljuk további 5-7 percig.
lépés 5 5 -ből
Öblítse le a főtt babot, és tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket és sót. Jól keverjük össze és vegyük le a tűzről. Mossa le és sterilizálja a varróedényeket. Helyezze a pác üres részét száraz üvegekbe, tekerje fel fedővel. Hagyja a tekercseket szobahőmérsékleten, amíg teljesen le nem hűlnek, majd tárolja hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *