Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt húsgombóc

Pácolt húsgombóc

0
1051
Konyha orosz
Kalóriatartalom 95,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 3,6 gr.
Zsírok * 4 gr.
Szénhidrátok* 14,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Pácolt húsgombóc
Tartalom

A savanyúságnak ezt a változatát meglehetősen gyorsan elkészítik, mivel hús helyett golyókat adnak hozzá. Kiderül, hogy nem kevésbé kielégítő és ízletes, és időt takaríthat meg. Ezenkívül a húsgombócot általában mindig kedvelik a gyerekek.

Hozzávalók:

 

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Előzetesen előkészítjük a szükséges termékeket: a rizst tiszta vízig mossuk, a burgonyát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk, a hámozott sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük, a pácolt vagy pácolt uborkát is durvára reszeljük. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. Tegyünk rizst, burgonyát egy serpenyőbe vízzel, és forraljuk fel, főzzük alacsony hőmérsékleten.
lépés 2 7 -ből
Amíg a rizs és a burgonya forr, felmelegítjük az olajat egy serpenyőben, és a hagymát áttetszőre pirítjuk. Hozzáadjuk a sárgarépát, és tovább pirítjuk világos aranybarnára 5 percig. Ízesítéshez tetszés szerint hozzáadhat egy présen áthaladó fokhagymát a pároláshoz. Ne felejtse el keverni.
lépés 3 7 -ből
Adjuk hozzá a párolt edényt a rizshez és a burgonyához.
A darált húst tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük. Formázzunk belőle kis diónyi méretű húsgombócokat. A kényelem érdekében nedvesítse meg a kezét vízzel: a darált hús nem tapad a kezéhez, és a húsgolyók simábbak lesznek.
lépés 4 7 -ből
Óvatosan merítse a húsgombócokat egy serpenyőbe leveszel.
lépés 5 7 -ből
Hozzáadjuk a reszelt uborkát, összekeverjük, és ha szükséges, sózzuk a leveshez.
lépés 6 7 -ből
A húsgombóc és az uborka hozzáadása után forraljuk fel újra a levest, és főzzük öt -hat percig. A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.
lépés 7 7 -ből
A kész levesnek kissé le kell hűlnie és be kell állnia. Az asztalon tálaljuk, ízlés szerint tejfölt adunk minden tányérhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *