itthon
➠ Saláták télen
➠ Uborka, paradicsom és paprika saláta
➠ Savanyúság gombával télen

Savanyúság gombával télen

2019

Konyha Kelet európai

Kalóriatartalom 53,6 kcal

Adagok 5 l.

Főzési idő 1 d.

Fehérjék * 1 gr.

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 12,2 g

Tartalom

Szinte kész zöldségleves egy üvegben nagyon kényelmes télen használni. Forraljuk fel a levest burgonyával vagy árpával, és tegyük bele a gombás tekercset - és most kész a csodálatos gyors pác.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, finomra reszeljük, és melegített kiskanállal átöntjük egy serpenyőbe. A sárgarépát időnként megkeverve 5 percig főzzük.

Adjuk hozzá az apróra vágott káposztát és az apróra vágott hagymát egy serpenyőbe, és főzzük további 5 percig.

Az uborkát megmossuk, apróra vágjuk, sót és cukrot adunk hozzá, felöntjük ecettel és további 5 percig forraljuk.

Az apróra vágott paprikát és a főtt gombát tegye egy serpenyőbe. Forraljuk fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, távolítsuk el a héját és vágjuk apró kockákra. Vigye át őket a többi hozzávalóhoz. Adjunk hozzá lavrushka -t és borsot.

A munkadarabot alaposan fel kell keverni, és kis lángon 30-40 percig, időnként megkeverve főzzük.

A forró masszát steril üvegekbe töltjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 7 percre. Tekerje fel a tartályt fedéllel, fordítsa meg, és egy napig tekerje le egy takaróval.

Jó étvágyat kívánunk!