Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Savanyúság rizzsel és pácolt uborkával

Savanyúság rizzsel és pácolt uborkával

0
969
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 115,3 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 65 perc
Fehérjék * 4,7 gr.
Zsírok * 6 gr.
Szénhidrátok* 14,3 g
* 100 grammonként. termék
Savanyúság rizzsel és pácolt uborkával
Tartalom

A Rassolnik egy leves, amelyet sokan szeretnek gyermekkora óta. Hagyományosan ezt az ételt árpával készítik, de rizzsel a leves nem rosszabb, még jobb, aromásabb és gyengébb. Kínáljuk, hogy nézze meg Ön is!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A húst jól megmossuk és apró kockákra vágjuk. A húst alacsony lángon puhára főzzük, szükség szerint eltávolítva a habot (sertéshúst körülbelül egy órán át, marhahúst - másfél -kettőt forralunk).
lépés 2 6 -ból
Ha kész a húsleves, kezdheti a zöldségekkel. A burgonyát felkockázzuk, és elküldjük főni a hússal.
lépés 3 6 -ból
Öblítse le többször a rizst, amíg a víz átlátszó, adjon hozzá gabonapelyhet a húsleveshez.
lépés 4 6 -ból
A sárgarépát lereszeljük, a hagymát apró kockákra vágjuk. Melegítsünk fel egy serpenyőt, öntsünk rá hagymát, pirítsuk enyhén barnára. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát a hagymához és pároljuk további 5 percig. Ezután vegye le a sütést a tűzről.
lépés 5 6 -ból
A pácolt uborkát finomra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük.
lépés 6 6 -ból
Amikor a burgonya és a rizs megfőtt, hozzáadjuk a pácolt uborkát a leveshez, és néhány perc múlva megsütjük. Keverjük össze a levest, adjunk hozzá babérlevelet és 2-3 szegfűborsót. Ízlés szerint adjunk hozzá sót a leveshez, adjunk hozzá fűszernövényeket. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja főzni a levest (körülbelül fél óra). Tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *