Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tankolás a télre
  3. ➠ Pácolt télre
  4. ➠ Savanyúság paradicsompürével télen

Savanyúság paradicsompürével télen

0
2477
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 98 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 2,2 gr.
Zsírok * 3,2 gr.
Szénhidrátok* 23,8 g
* 100 grammonként. termék
Savanyúság paradicsompürével télen
Tartalom

A hengerelt savanyúságot paradicsompürével, gyöngy árpával és uborkával készítik el, hogy aztán szükségtelen gond nélkül elkészíthessenek egy finom aromás levest. Az ilyen nyersanyagból készült pác közepesen savanyú, kielégítő és gazdag, különösen ha zsíros sertéshúslevest főz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Öblítse le a gyöngy árpát több vízben, adjon hozzá vizet, enyhén sózza és tegye közepes lángra. Forralás után csökkentse a hőt, és főzze a gabonapelyhet, amíg meg nem puhul. Szűrjük le a vizet egy szitán.
lépés 2 4 -ből
Mossa meg a zöldségeket. Az uborkát lereszeljük. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
lépés 3 4 -ből
Keverje össze a hagymát, az uborkát, a sárgarépát, a sót, a növényi olajat, a kristálycukrot és a paradicsompürét. Tegyen mindent egy serpenyőbe és főzze körülbelül 40 percig. Ezután tegye a gyöngy árpát, főzze további 5 percig, öntse hozzá az ecetet és keverje össze.
lépés 4 4 -ből
A pácot steril üvegekbe terítjük, feltekerjük. Fordítsa meg és meleg törülközővel csomagolja. Amikor a munkadarabok teljesen lehűltek szobahőmérsékletre, árnyékos, hűvös helyen tárolhatók.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *