Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Savanyúság pörkölttel

Savanyúság pörkölttel

0
961
Konyha orosz
Kalóriatartalom 101,8 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 4,6 gr.
Zsírok * 3,9 gr.
Szénhidrátok* 18,5 g
* 100 grammonként. termék
Savanyúság pörkölttel
Tartalom

Az első tanfolyam nem feltétlenül időigényes és költséges. Teljesen lehetséges, hogy időt és pénzt takarítson meg, ha elkészíti a savanyúság „költségvetési” változatát párolt hússal. Hidd el, ízében nem rosszabb, mint a hagyományos recept szerint elkészített, sőt illatában is felülmúlja.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A gyöngy árpát külön lábasban megfőzzük. Öntsön vizet a leveshez egy másik serpenyőbe, forralja fel. A burgonyát kockára vágjuk, és forrásban lévő vízbe tesszük, hozzáadjuk a babérlevelet és a borsot.
lépés 2 4 -ből
Apróra vágjuk a hagymát, a sárgarépát, a zellert. Egy serpenyőben először pirítsa meg a hagymát aranybarnára, majd adjon hozzá sárgarépát és zellert, pirítsa 5 percig.
lépés 3 4 -ből
A serpenyőben lévő zöldségekhez adjunk hozzá apróra vágott pácolt uborkát, majd paradicsompürét, keverjük össze. Tegye a pörköltet, hagyja a tűzön további 5 percig.
lépés 4 4 -ből
A kész árpát a serpenyőbe küldjük a leveshez, a zöldségeket a serpenyőből ugyanarra a helyre visszük át. Ha szükséges, sózzuk, főzzük további 10 percig. Kipróbálásra hívunk mindenkit az asztalhoz!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *