Morzsolt pilaf csirkével lassú tűzhelyen
0
1269
Konyha
Keleti
Kalóriatartalom
112 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
5 gr.
Zsírok *
6,9 gr.
Szénhidrátok*
19,9 gr.
Ha morzsás pilafot szeretne főzni csirkével multikokerben, ismernie kell néhány titkot. Közülük a legfontosabb a rizs és a víz aránya. Annak érdekében, hogy a hús puha legyen, és a rizs morzsolódott legyen, az edényt csak víz hozzáadása után sózzák meg, és apránként öntik át a függőleges lyukakon felülről lefelé. Az ilyen típusú pilaf sárgarépáját kockákra vágják, mivel a reszelt sárgarépa összetartja a rizsszemeket. A morzsolt pilaf fűszerkészlete szabványos: só és fokhagyma, a többit ízlés szerint adják hozzá. A főzési program a multicooker modelljétől függ.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öblítse le a csirkehúst, törölje szárazra törülközővel és vágja apró darabokra. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba úgy, hogy teljesen ellepje az alját. Kapcsolja be a Fry programot, melegítse fel az olajat, és tegye bele a csirkedarabokat. Főzze a húst 15 percig a készülék fedelének bezárása nélkül.
A fokhagyma fejét kissé meghámozzuk, az alját levágjuk, és az edény közepére tesszük. Ezután csukja le a multikooker fedelét, és állítsa a "Pilaf" vagy "Stew" programot az alapértelmezett időre. A program végén távolítsa el a fokhagyma fejét, óvatosan keverje meg a pilafát egy spatulával és tálalja.
Jó étvágyat kívánunk!