itthon
➠ Szeletek
➠ Csirke szelet
➠ Apróra vágott csirkemell szelet majonézzel és liszttel egy serpenyőben

Apróra vágott csirkemell szelet majonézzel és liszttel egy serpenyőben

4203

Konyha Kelet európai

Kalóriatartalom 252,6 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 16,1 gr.

Zsírok * 16,3 gr.

Szénhidrátok* 11,9 gr.

Apróra vágott csirkemell szelet majonézzel és liszttel egy serpenyőben

Tartalom

Egy egyszerű recept a csirkemellből készült szeletek serpenyőben történő főzéséhez. Sokan azt gondolják, hogy az ilyen húsból készült szeletek szárazak lesznek, de a lédússág érdekében a majonéz körültekintően szerepel.

Hozzávalók

Csirkemell 1 PC. Tojás 2 db. Majonéz 2 evőkanál Búzaliszt 2-3 evőkanál Fűszerezés (opcionális) íz Só íz Napraforgóolaj 50 ml.

Főzés folyamata

A csirkemellet megmossuk, a filét elválasztjuk a csonttól és a bőrtől. A filéket apró kockákra vágjuk.

Keverje össze a húst liszttel, majonézzel és tojással, sóval és ízlés szerint fűszerezze. Meglehetősen folyékony masszát kap, tegye a munkadarabot a hűtőbe 15-20 percre, majd azonnal kezdje el főzni.

Egy serpenyőben felhevítjük a napraforgóolajat, evőkanállal rátesszük a darált húst, kerek szeleteket formázunk. 5-7 perc alatt mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.