Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Szeletek
  3. ➠ Csirke szelet
  4. ➠ Apróra vágott csirke szelet

Apróra vágott csirke szelet

0
1413
Konyha európai
Kalóriatartalom 187,8 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 10,7 g
Zsírok * 8,3 gr.
Szénhidrátok* 7 gr.
* 100 grammonként. termék
Apróra vágott csirke szelet
Tartalom

Ha gyorsan és egyszerűen el kell készítenie egy kiadós vacsorát, akkor ez a recept tökéletes. A lédús és aromás csirkechnika tökéletesen telít, és ugyanakkor igazi ételélményt nyújt. Annak érdekében, hogy ne foglalkozzunk a húsdarálóval, széles késsel darált húst készítünk közvetlenül a vágódeszkán, miközben összekeverjük további összetevőkkel. Erősen melegített sütőben megsütjük a formázott schnitzelt - így az étel zsírszegény marad, és megőrzi minden természetes levét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Szabadítsa meg a csirkemellet a bőrtől, a csonttól és a porcoktól. Tegye a kapott filét egy nagy vágódeszkára, és nagy késsel vágja apróra. Érdemes megjegyezni, hogy a csirkehús könnyen apró darabokra vágható, ha kissé megfagyott.
lépés 2 8 -ból
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és kockára vágjuk. A fehér kenyeret is apróra vágjuk. Helyezze az apróra vágott hagymát és kenyeret egy halom apróra vágott csirkemellre, öntsön rá tejszínt és szójaszószt.
lépés 3 8 -ból
Most adjuk hozzá a többi ízesítő hozzávalót, helyezzük őket egy deszkára a deszkán: szárított sárgarépát, paprikát, koriandert, finom reszelőn reszelt parmezán sajtot, ízlés szerint sót, fekete borsot.
lépés 4 8 -ból
A fogantyúnál és annak ellenkező oldalánál fogva a kést feldaraboljuk az összes alkatrész csúszdáját, megpróbáljuk a lehető legtöbbet aprítani, és egyidejűleg összekeverjük. Szó szerint egy percen belül finom szerkezetű, lédús darált hús képződik a kés alatt - minden sokkal könnyebb, mint amilyennek látszik.
lépés 5 8 -ból
A kapott masszát osszuk szét, és a kés lapos oldalával formázzunk.
lépés 6 8 -ból
Kenje meg a sütőedényt vékony réteg növényi olajjal, és tegye bele a formázott schnitzelt. Vigyen fel egy vékony majonéz hálót a felületre.
lépés 7 8 -ból
A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A szeletformát a már forró sütő középső szintjére tesszük, és tizenöt percig sütjük. Amint a sznichelek megpirultak a szélek körül, készen állnak. Fontos, hogy ne túlexponáljon, nehogy túlszáradjon.
lépés 8 8 -ból
Forró schnitzelt szolgálunk fel az asztalra, friss zöldségekből és gyógynövényekből készült salátával. A pikantéria kedvéért citromszeleteket is felszolgálhat.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *