Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Szivacs torta
  3. ➠ Keksz
  4. ➠ Piskóta tekercs lekvárral

Piskóta tekercs lekvárral

0
935
Konyha európai
Kalóriatartalom 229,4 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 5 óra
Fehérjék * 4,6 gr.
Zsírok * 4,2 gr
Szénhidrátok* 56,3 g
* 100 grammonként. termék
Piskóta tekercs lekvárral
Tartalom

A kulináris műfaj klasszikusa egy finom keksztekercs lekvárral, amit akár minden kezdő háziasszony is megtehet, jól jön, ha valami különleges, házi és ízletes teához kell tálalnia. És ahhoz, hogy ez a sütés garantáltan sikeres legyen az Ön számára, csak pontosan követnie kell lépésről lépésre szóló utasításainkat. Fontos árnyalat: a kekszhez készült tojásnak frissnek kell lennie. Ha sárgája világos, akkor a keksz világos sárga lesz. A recept szerint a kekszes tortát lekvárral kell megkenni, de a lekvárt tejföllel keverhetjük, hozzáadhatunk darált diót vagy csokoládé chipset, hogy még ízletesebb legyen!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Egy tiszta, száraz sütőlapra béleljünk ki egy sütőpapír lapot, kenjük meg kevés növényi olajjal, hogy segítsünk a tepsit tisztán tartani.
lépés 2 12 -ből
Keverje össze a tojásokat és a cukrot egy turmixgépben.
lépés 3 12 -ből
A cukor feloldásához verje fel a tojásokat és a cukrot jó sebességgel körülbelül 5 percig. Homogén masszát kapsz buborékokkal.
lépés 4 12 -ből
Öntsön lisztet és vanillint a tésztába, folytassa a verést alacsony sebességgel, nem sokáig, hogy csak a tésztát gyúrja. Ezt manuálisan, kulináris habverővel is megteheti.
lépés 5 12 -ből
A tésztát egyenletes rétegben elosztjuk egy pergamendarabon.
lépés 6 12 -ből
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, süssük a kekszet körülbelül 15 percig, ellenőrizzük a készenlétet gyufával vagy fogpiszkálóval. Ne szárítsa túl a kekszet, különben a papírhoz tapad és összeomlik, nem pedig tekercsbe tekeredik.
lépés 7 12 -ből
A süteményt kivesszük a sütőből, kevés cukrot szórunk a tetejére és fóliával lehúzzuk. Cukorra van szükség, hogy a film ne ragadjon a süteményhez. Távolítsa el a filmet 30 perc múlva.
lépés 8 12 -ből
Kanalazzuk a lekvárt vagy lekvárt a kéregre.
lépés 9 12 -ből
A kekszet tekercsbe tekerjük.
lépés 10 12 -ből
Hagyja a tekercset jól főzni, és alakjának rögzítéséhez helyezze a tekercset műanyag fóliába, és tegye hűtőszekrénybe legalább 3-4 órára.
lépés 11 12 -ből
Tálalás előtt távolítsa el a filmet, szórja meg a tekercset porcukorral.
lépés 12 12 -ből
Vágja szeletekre a keksztekercset, és tálalja teával vagy kávéval, és forró időben a házi keksztekercs nagyon ízletes cukrozatlan gyümölcs- és bogyós kompóttal együtt.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *