Lavash tekercs vörös hallal, krémsajttal és uborkával

0
2976
Konyha európai
Kalóriatartalom 192,6 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 14,9 gr.
Zsírok * 9,4 gr.
Szénhidrátok* 29,4 g
Lavash tekercs vörös hallal, krémsajttal és uborkával

A Lavash tekercseket régóta szeretik a háziasszonyok az egyszerű elkészítés és a változatosság miatt. Néhány perc alatt elkészítheti a tekercset - és most a csemegét az asztalra lehet tálalni. A töltelékhez javasoljuk a win-win kombináció használatát: piros sózott hal, krémsajt és uborka. Ezek az ízben és textúrában teljesen eltérő termékek párhuzamosan finom eredményt adnak. A Lavash sikeresen díszíti a kiválasztott tölteléket, és semleges kenyérjegyekkel egészíti ki.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A vörös halat már sózva vagy önmagában is meg lehet vásárolni. A töltelékhez csak filére van szükségünk - vékony szeletekre vágjuk, ügyelve arra, hogy átvágjuk a szálakat.
lépés 2 7 -ből
Az uborkát megmossuk, megszárítjuk, és mindkét oldalán levágjuk a végeit. A zöldséget vékony hosszanti lemezekre vágjuk, majd hosszú csíkokra vágjuk. Ha a gyümölcs nem fiatal, akkor érdemes levágni a héját és eltávolítani a magokat.
lépés 3 7 -ből
Pita kenyérlapot terítünk ki pontosan az asztalra.
lépés 4 7 -ből
Kenje meg az egész felületet krémsajttal. Ne felejtsen el figyelni a széleire, hogy a tekercs rétegei jól tapadjanak és ne essenek szét.
lépés 5 7 -ből
Helyezze a vörös haldarabokat függőlegesen egy réteg sajtkrémre. Függőlegesen is kihelyezünk közéjük uborkaszalmát.
lépés 6 7 -ből
Tekercset formázunk: végigsimítjuk a lefektetett tölteléken, ujjainkkal szorosan hajlítva. Igyekszünk a lehető legszorosabban feltekerni, hogy a tekercs vágott darabjai jól megőrizzék formájukat. Javasoljuk, hogy az előételeket fél órán át áztassa, hogy a pitakenyér lágyabb, rugalmasabb és puhább legyen.
lépés 7 7 -ből
A főtt tekercset három -négy centiméteres darabokra vágjuk. Egy tányérra tesszük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *