Soros lila lábú pácolt télre
0
899
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
14,4 kcal
Adagok
2 p.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
0,1 g
Zsírok *
0,2 g
Szénhidrátok*
3,5 gr.
Manapság számos egyszerű és gyors pácolt gomba receptet találhat. Javaslom, hogy készítsen egy illatos és finom lila lábú harapnivalót a télre. A pácolt ryadovka hihetetlen ízű, független snackként alkalmas, vagy egy érdekes étvágygerjesztő saláta összetevőjévé válhat.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A főtt sort szűrjük le szűrőn vagy szűrőn. Jól öblítse le hideg folyó víz alatt. Készítse elő a pácot. Öntsön egy serpenyőbe a szükséges mennyiségű ivóvizet, adjon hozzá sót, kristálycukrot, fekete borsot és babérlevelet. Tegyük mérsékelt tűzre és forraljuk fel. Fektesse ki a sort. Forraljuk körülbelül 15-20 percig.
A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le víz alatt, és vágjuk vékony szeletekre. Az üvegeket jól mossa le meleg vízben szódabikarbónával, és sterilizálja őket kényelmes módon - mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. Öntsön forró vizet a fedélre vagy forralja fel. 5 perccel a főzés előtt öntsük bele az ecetet és a fokhagymát.
Óvatosan, nehogy megégjen, csavarja fel a forró üvegeket steril fedéllel. Fordítsa fejjel lefelé a forró üvegeket pácolt lila lábú sorokkal, tekerje le frottír törülközővel, és hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen le nem hűlnek. Ezután helyezze a teljesen kihűlt üvegeket pácolt sorokkal sötét, hűvös helyre vagy tároláshoz a hűtőszekrénybe.
Jó étvágyat kívánunk!