
Rózsaszín lazac steak a tésztában
Ha azon gondolkodik, hogyan készítsen rózsaszín lazacpecsenyéket, javasoljuk, hogy tésztában süssék meg. A tészta nem engedi, hogy a halak kiszáradjanak sütés közben, és a rózsaszín lazac nagyon gyengéd lesz. A tészta héja pedig ropogósra sül - ilyen finom kontraszt a lédús mag és a törékeny felület között. Egy egyszerű zöldségsaláta ideális köret a rózsaszín lazachoz a tésztában.