Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Rózsaszín lazac hal hodgepodge

Rózsaszín lazac hal hodgepodge

0
462
Konyha orosz
Kalóriatartalom 40,8 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 4,9 gr.
Zsírok * 3,4 gr.
Szénhidrátok* 5,7 g
* 100 grammonként. termék
Rózsaszín lazac hal hodgepodge
Tartalom

Üzleteinkben a rózsaszín lazac a legkönnyebben elérhető vörös hal, és leggyakrabban fagyasztva értékesítik. Annak érdekében, hogy a rózsaszín lazac ne legyen száraz a hőkezelés hatására, kezdje el főzni anélkül, hogy megvárná a hasított test teljes kiolvasztását. A rózsaszín lazac solyanka egyszerűen elkészíthető, és finom ízével örvendeztet meg. Egy ilyen füstölt halhoz gyakran hozzáadnak egy kis füstölt halat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Először is, a receptben feltüntetett mennyiségben készítünk termékeket ehhez a halfűféléhez.
lépés 2 10 -ből
Egy darab rózsaszín lazacot jól megmossunk, és egy liter tiszta vízben, szegfűborsbors hozzáadásával puhára főzzük. A rózsaszín lazac a forralás kezdetétől számított 25 perc alatt kész lesz.
lépés 3 10 -ből
Amíg a rózsaszín lazac forr, a krumplit meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk.
lépés 4 10 -ből
A megpucolt hagymát aranybarnára pirítjuk melegített növényi olajban.
lépés 5 10 -ből
Ezután adjunk hozzá paradicsompürét a sült hagymához, és folyamatos keverés mellett pirítsuk 3 percig.
lépés 6 10 -ből
A kockára vágott pácolt uborkát külön tálban és uborka sóoldatban pároljuk pár percig.
lépés 7 10 -ből
Vegye ki a főtt rózsaszín lazacot a húslevesből, válassza le a húst a bőrről és a csontokról, és villával ossza nagy darabokra. Szűrje le a levest, és forralja fel ugyanabban a serpenyőben. Ezután burgonya kockákat tolunk rá, és puhára főzzük.
lépés 8 10 -ből
Amikor a burgonya megfőtt, rózsaszín lazacdarabokat és sütést viszünk át erre a serpenyőre. Sózza a solyankát ízlés szerint, keverje össze és forralja fel.
lépés 9 10 -ből
Ezután tegyen pácolt uborka darabokat, babérleveleket az újraforralt hodgepodge-ba, főzze pár percig, és kapcsolja ki a tüzet.
lépés 10 10 -ből
A rózsaszín lazac solyanka készen áll. Hagyja 20 percig főzni zárt fedél alatt, és citromszeletekkel és tejföllel tálalja.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *