Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Hal hodgepodge egy serpenyőben

Hal hodgepodge egy serpenyőben

0
386
Konyha orosz
Kalóriatartalom 30,3 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 2,3 gr.
Zsírok * 3,2 gr.
Szénhidrátok* 4,2 gr
* 100 grammonként. termék
Hal hodgepodge egy serpenyőben
Tartalom

A serpenyőben lévő halas hodgepodge akkor készül, ha gyorsan meg kell etetni valakit, vagy váratlanul vendégek érkeznek. Bármely hal, amely nem tartalmaz sok magot, alkalmas számára. Az ilyen hodgepodge összetevői és főzési módja sokban eltér a klasszikus receptektől, és nagy plusz, hogy mindössze 30 perc szükséges a főzéshez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Hámozza meg a szürke tőkehal hasított testét, öblítse le és forralja puhára 500 ml tiszta vízben. Ezután vegye ki a húslevesből, válassza le a húst a csontról, és villával ossza kis darabokra. Hagyja a hallevest.
lépés 2 8 -ból
Hámozzon meg hagymát, metélőhagymát és fél sárgarépát. Ezután apróra vágja őket. A pácolt uborkát kockákra vágjuk.
lépés 3 8 -ból
Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és megpirítjuk benne az apróra vágott sárgarépát, hagymát és fokhagymát.
lépés 4 8 -ból
Ezután helyezze át a főtt hekk darabjait a sült zöldségekre, keverje össze és pár percig pirítsa.
lépés 5 8 -ból
Ezután tegyünk egy kanál paradicsompürét egy serpenyőbe, és keverjük össze a többi hozzávalóval.
lépés 6 8 -ból
Ezután öntsük a hallevest egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót ízlésünk szerint, és főzzük a hodgepodge -ot alacsony lángon és fedővel lefedve 15 percig.
lépés 7 8 -ból
A főzés végén adjunk hozzá halfűszereket a hodgepodge -hoz, keverjük össze, távolítsuk el a mintát és kapcsoljuk ki a hőt.
lépés 8 8 -ból
A hal hodgepodge egy serpenyőben készen áll. Öntsük adagolt tálkákba, szórjuk meg apróra vágott kaporral és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *