Ryzhiki burgonyával
0
1072
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
99,2 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
2,1 gr.
Zsírok *
10,9 g
Szénhidrátok*
7,1 gr.
A gomba burgonyával klasszikus módja az ételek főzésének gombával. Mi lehet finomabb? Sült burgonya vadgombával, tejföllel és vajjal, zöldhagymával megszórva. Hmm ... ez az aroma az egész családot körbejárja az asztal körül, és az étel a gombák szezonjának egyik legkedveltebbé válik.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az apróra vágott hagymát előmelegített mély serpenyőbe tesszük olvasztott vajjal, és aranybarnára sütjük 3-4 percig. Ezután a gombát a serpenyőbe küldjük, összekeverjük és közepes lángon 15-20 percig sütjük, ne feledjük gyakran keverni, hogy ne égjenek meg a serpenyőben. A főzési folyamat során a gombából levét választanak ki, amely elpárolog, nem szabad leengedni.
Az apróra vágott burgonyát gombával és hagymával a serpenyőbe küldjük, hozzáadunk növényi olajat, összekeverjük és 10 percig sütjük közepes lángon. Ezután adjunk hozzá tejfölt, burgonya fűszereket és sót (ha nem része a fűszereknek), keverjük össze és süssük addig, amíg a burgonya 10-15 percig készen áll.
