Rozs kvasz tormával
0
2275
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
16,2 kcal
Adagok
5 l.
Főzési idő
12 óra
Fehérjék *
0,7 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
3,7 gr.
A tormás kvass jól oltja a szomjat és felmelegíti az étvágyat. Nem csak italként jó, hanem okroshka és hűtőszekrény alapjaként is ideális. Nagyon könnyű elkészíteni az ilyen kvaszt még otthon is.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsük a kekszet forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 2 órán át. Ezután szűrje le a folyadékot kétszer összehajtott gézzel. A folyadék hőmérsékletének 33-35 foknak kell lennie. Adjunk hozzá cukrot és élesztőt, jól keverjük össze. Az erjedés következő szakasza legalább 6 órát vesz igénybe, ez a szoba hőmérsékletétől függ, meleg helyen a folyamat gyorsabban megy.
Jó étvágyat kívánunk!