itthon
➠ Újév
➠ Receptek az új évre
➠ Caesar saláta füstölt csirkével, krutonnal és paradicsommal

Caesar saláta füstölt csirkével, krutonnal és paradicsommal

654

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 195,8 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 15 perc.

Fehérjék * 12,3 gr.

Zsírok * 13,9 gr.

Szénhidrátok* 6,7 g

Caesar saláta füstölt csirkével, krutonnal és paradicsommal

Tartalom

Ma Caesar pikáns változatával készülünk, melynek fénypontja a füstölt csirke lesz. Füstös ízt kölcsönöz a salátának, a ropogós krutonnal pedig a közelben pattogó tűz érzetét kelti.

Hozzávalók

Füstölt csirke 230 gr. parmezán sajt 40 gr. Tojás 2 db. Friss paradicsom 1-2 db. Levél saláta 1 köteg Sütemények 50-70 gr. Majonéz 50 gr.

Főzés folyamata

Először főzzük meg a tojásokat. Ez idő alatt lesz időnk elkészíteni az összes többi összetevőt.

Ezután a füstölt csirkét kockákra vágjuk. Csíkokra is vághat, de akkor is jobb, ha a későbbi termékeket csíkokra vágja, hogy ne zavarja az edény általános összetételét.

Miután eltávolította a korhadt részeket és alaposan leöblítette a salátaleveleket, hagyja őket természetes módon megszáradni, vagy gyorsítsa fel a folyamatot papírtörlővel. Ezután a száraz leveleket közepes méretű darabokra tépjük.

Vágja a paradicsomot kockákra vagy csíkokra, attól függően, hogy melyik lehetőséget használta a csirke vágásakor.

Három sajt finom reszelőn.

A főtt tojásokat is kockára vágjuk, és elkezdhetjük összeszerelni a salátát. Egy mély tálban keverje össze a csirkét, a paradicsomot, a salátát és a tojást. A tetejére krutont és reszelt sajtot szórunk. Jobb külön tálalni a majonézt, nehogy krutonjaink vizesek legyenek. Ennyi, Caesar készen áll a kóstolásra!