Caesar saláta garnélarákkal és tintahallal

0
2990
Konyha Amerikai
Kalóriatartalom 198,9 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 14,5 g
Zsírok * 10,6 gr.
Szénhidrátok* 10,9 g
Caesar saláta garnélarákkal és tintahallal

Bemutatjuk figyelmébe a híres Caesar saláta egyik változatát. A tenger gyümölcsei szerelmesei értékelni fogják ezt az ételt. A rákot és tintahalat tartalmazó Caesart egyszerűen és gyorsan elkészítik, csak kövesse a receptet. Egy ilyen saláta kiváló megoldás lesz egy romantikus vacsorához vagy egy ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Kezdjük a tenger gyümölcseinek elkészítésével. Töltse fel a fagyasztott tintahalat forrásban lévő vízzel, majd tisztítsa meg - távolítsa el a filmeket és a belsőségeket. Ezt követően vágja le a hámozott tintahalat karikákra (ha szeretné, az Ön számára kényelmes módon csíkokat vagy kockákat használhat).
lépés 2 8 -ból
A garnélarákot ki kell olvasztani (forrásban lévő vizet is önthetünk rájuk) és meghámozzuk.
lépés 3 8 -ból
Hámozzuk meg és vágjuk fel a fokhagymagerezdeket. Tegyünk egy serpenyőt olívaolajjal a tűzre, küldjük oda a fokhagymát és pirítsuk meg egy kicsit. Az olajnak el kell szívnia a fokhagyma aromáját. Vigyázzon, nehogy megégjen a fokhagyma. Sütés után távolítsa el a fokhagymát az olajból.
lépés 4 8 -ból
Elkezdjük sütni a tenger gyümölcseit fokhagyma olajban.
lépés 5 8 -ból
A bagett szeleteket apró kockákra vágjuk, és előkészített olajban aranybarnára is sütjük.
lépés 6 8 -ból
Őröljön meg egy kis sajtot egy durva reszelőn.
lépés 7 8 -ból
Térjünk rá a szósz elkészítésére. Egy turmixgépben keverje össze a következő összetevőket - olívaolajat, szardellát, mustárt, citromlevet, darált fokhagymát. Ízlés szerint adjunk hozzá némi sót és borsot. Az egészet addig verjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.
lépés 8 8 -ból
Minden összetevő készen áll, folytatjuk a saláta tervezését. A salátaleveleket megmossuk, megszárítjuk, kezünkkel tépjük, és egy edénybe tesszük. Ezután tegye ki a sült tenger gyümölcseit, és öntsön mindent a mártással. Ezután adjunk hozzá krutont a salátához, és szórjuk meg reszelt sajttal a tetején. Caesar garnélarákkal és tintahallal fogyasztható!

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *