Caesar saláta garnélarákkal és majonézzel
0
2155
Konyha
Amerikai
Kalóriatartalom
140,5 kcal
Adagok
2 port.
Főzési idő
25 perc
Fehérjék *
10,3 g
Zsírok *
12,2 g
Szénhidrátok*
7,6 gr.
Ki nem szereti a Caesar salátát? Ha vannak szeretők, akkor kevés van belőlük. És ezen étel szerelmeseinek ajánljuk a garnélarákos változatot - nagyon ízletes és verhetetlen. A vajban, fokhagymával főzött illatos garnélarák fűszeres érzékenységet kölcsönöz a salátának.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az előhámozott és vágott garnélarákot forró olajba tesszük. Adjuk hozzá a hámozott és zúzott fokhagymagerezdeket a garnélarákhoz. A garnélarákot fokhagymával három -négy percig sütjük, ízlés szerint sózzuk. Kivesszük a serpenyőt a tűzhelyről, a garnélarákot külön tányérra tesszük, kivesszük a fokhagymagerezdeket - betöltötték aromázó funkciójukat, és már nincs rájuk szükség.
A fehér kenyér szeleteket apró kockákra vágjuk. Ha a kéreg túl durva, akkor jobb, ha levágja. Öntsön fehér kenyérkockákat egy száraz serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Sütjük a kockákat közepes hőmérsékleten, amíg enyhén megbarnulnak. A krutont megszórjuk szárított fokhagymával, sóval és őrölt borssal.
Jó étvágyat kívánunk!