Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Újév
  3. ➠ Receptek az új évre
  4. ➠ Caesar saláta garnélarákkal és lazaccal

Caesar saláta garnélarákkal és lazaccal

0
1822
Konyha Amerikai
Kalóriatartalom 111,6 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 10,7 g
Zsírok * 7,8 g
Szénhidrátok* 10,4 g
* 100 grammonként. termék
Caesar saláta garnélarákkal és lazaccal
Tartalom

Megszoktuk, hogy Caesar salátát készítünk csirkével és krutonnal. Ma kissé megváltoztatjuk elképzelésünket erről a salátáról, és főzzük garnélával és lazaccal. Friss zöldségek, klasszikus Caesar szósz és tenger gyümölcsei nagyszerű kombinációja. Ízlésünk szerint - tökéletes lett, próbáld ki te is!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A garnélarákokat előzetesen ki kell olvasztani, ha szükséges, meghámozzuk és leöblítjük. Készítse elő a garnélarák pácát: egy edényben keverjen össze egy evőkanál olívaolajat, mézet, sót, borsot és citromlevet. A garnélarákokat mártsuk a szószba, és hagyjuk 20-30 percig pácolódni.
lépés 2 6 -ból
Egy edényben keverjen össze egy evőkanál olívaolajat és fokhagymát, présen keresztül. Hagyja az olajat 10 percig főzni.
lépés 3 6 -ból
Öntsük a fokhagymaolajat és a kockára vágott fehér kenyeret egy előmelegített serpenyőbe. Sütjük aranybarnára.
lépés 4 6 -ból
Egy serpenyőben vizet forralunk, tegyünk oda egy csirketojást, és percek alatt vegyük ki. Egy tartályba törjük, hozzáadunk 3 evőkanál olívaolajat, balzsamecetet, mustárt, sót és borsot, és pár csepp citromlevet. Az egészet botmixerrel jól felverjük. A salátaöntet kész.
lépés 5 6 -ból
A pácolt garnélarákokat egy grill serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalukat pár percig pirítjuk.
lépés 6 6 -ból
Tegyen egy tányérra salátaleveleket, apróra vágott paprikát, cseresznyeparadicsomot és uborkát. Tetejére rákot és lazacdarabokat teszünk. Tálalás előtt díszítse a salátát reszelt sajttal, krutonnal és öntse rá a mártást. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *