Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Újév
  3. ➠ Receptek az új évre
  4. ➠ Caesar saláta csirkével és garnélarákkal

Caesar saláta csirkével és garnélarákkal

0
1216
Konyha Amerikai
Kalóriatartalom 111,1 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 10,4 g
Zsírok * 6,6 gr.
Szénhidrátok* 11,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Caesar saláta csirkével és garnélarákkal
Tartalom

Az eredeti Caesar saláta nemcsak csirke, hanem garnéla hozzáadásával. Természetes joghurtból, mustárból, fokhagymából, citromléből és olívaolajból készült mártással díszített.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A kruton elkészítéséhez keverjen össze 2 evőkanál. l olívaolaj és 1,5 gerezd fokhagyma, préselve vagy késsel aprítva. Hagyja állni körülbelül 5 percig.
lépés 2 8 -ból
A kenyeret vagy cipót apró kockákra vágjuk, fóliával bélelt tepsire tesszük. Megszórjuk a cipót olaj és fokhagyma keverékével, és 15 percig sütjük 180 fokos sütőben. amíg aranybarna meg nem jelenik.
lépés 3 8 -ból
Ha a garnélarák friss, forraljuk fel tenger gyümölcsei fűszerekkel és citrommal. Ha a garnélarák már készen van, akkor fel kell olvasztani és szárítani. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. citromlevet, kevés fűszert és hagyjuk állni 10 percig.
lépés 4 8 -ból
A csirkemellet megmossuk és bármilyen módon megfőzzük: felforraljuk, megsütjük vagy megsütjük. 2 evőkanálba áztathat csirkét. l. szójaszószt, majd serpenyőben gyorsan megsütjük. Hűtsük le a csirkét, vágjuk csíkokra. A sajtot durvára reszeljük.
lépés 5 8 -ból
Vágja félbe a megmosott cseresznyét, különösen nagy darabokat vágjon 4 részre.
lépés 6 8 -ból
A saláta leveleit megmossuk és megszárítjuk. Tépje őket kézzel közepes darabokra.
lépés 7 8 -ból
Az öltözködéshez sima joghurtot keverj össze, 2 evőkanál. l. olívaolaj, mustár, citromlé, egy darált fokhagyma gerezd. Sóval és borssal ízesítjük.
lépés 8 8 -ból
A saláta összeállítása: tegye a salátaleveleket a tányérokra, kenje rá az összes elkészített hozzávalót, és öntse rá az elkészített öntetre. A végén krutonnal megszórjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *