Caesar saláta krutonnal

0
1003
Konyha Amerikai
Kalóriatartalom 126,1 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 11,6 gr.
Zsírok * 7,4 gr.
Szénhidrátok* 12,1 gr.
Caesar saláta krutonnal

A saláta sokkal finomabb házi krutonnal. A Worcestershire mártással és szardellával készült öntet egyedülálló klasszikus ízt kölcsönöz ennek a könnyű, hideg ételnek. A saláta reprezentatív és hatékony lesz az ünnepi asztalon. Próbálja ki ezt az egyszerű ételt, és töltse fel kedvenc receptjeit egy fantasztikus éttermi étellel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A bagettet kockákra vágjuk. Öntsük az olajat egy forró serpenyőbe, és süssük a bagett darabjait nagy lángon, folyamatosan forgatva. Sózzon egy kicsit, miközben pirítja a krutont.
lépés 2 7 -ből
Öblítse le és szárítsa meg a csirkét. Ha a filé nagy, vágja félbe hosszában. Öntsük az olajat egy serpenyőre, és tegyük bele a filéket, és süssük meg mindkét oldalát. Ellenőrizze a készséget a hús legvastagabb részén, késsel átszúrva, fehér legyen, és hagyja, hogy tiszta legyen a lé. A főzés végén sózzuk, borsozzuk.
lépés 3 7 -ből
Öntsük a tojást forró vízzel 1 percig, majd tegyük hideg vízbe. A kihűlt tojást egy tálba törjük, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és kinyomunk belőle 2 ek. l. citromlé. Töltsük fel vajjal, mustárral, mártással és kockára vágott szardellával. A mártást botmixerrel jól felverjük.
lépés 4 7 -ből
Mossa meg a salátát, szárítsa meg egy kicsit, és tegye a leveleket egy lapos edényre, fedje le az alját. A csirkemellet nagy vékony szeletekre vágjuk, és egyenletesen elosztjuk.
lépés 5 7 -ből
A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk, és a csirkedarabok közé tesszük. Tegye a krutont a salátába.
lépés 6 7 -ből
A sajt egy részét reszelje le egy speciális finom reszelőn, és szórja rá az egész salátára.
lépés 7 7 -ből
Szeleteljen vékony áttetsző sajtszeleteket, és véletlenszerűen fektesse a saláta felületére. Öntsük az öntetet a mártásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *