itthon
➠ Újév
➠ Receptek az új évre
➠ Caesar saláta sült garnélarákkal

Caesar saláta sült garnélarákkal

1676

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 108,6 kcal

Adagok 3 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 9,4 gr.

Zsírok * 6,7 g

Szénhidrátok* 8,2 gr.

Tartalom

Gyorsan és egyszerűen saját konyhájában nemcsak nagyon ízletes, de elképesztően szép Caesar salátát is készíthet sült garnélarákkal, és azonnal tálalhatja az asztalra. Ha előre szeretné főzni a császárt, akkor ne adjon hozzá öntetet, salátát és krutont, hogy az étel ne legyen nedves, és ne veszítse el ízét és esztétikai varázsát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Egy tálban keverje össze az olívaolajat a fokhagymával.

Serpenyőben megsütjük a saláta krutont. Vágja le a héját a fehér kenyérről, és vágja a pépet apró kockákra, tegye egy forró, száraz serpenyőbe. A krutont időnként megkeverve megsütjük, és meglocsoljuk a fokhagymás olajjal.

A garnélarákot leolvasztjuk, majd meglocsoljuk fokhagymaolajjal és citromlével, pácoljuk 10 percig.

A maradék olajhoz szójaszószt, dijoni mustárt és kevés citromlevet adunk. Keverje össze az öntetet.

Durván vágja vagy tépje fel a római salátát a kezével. Román helyett bármilyen saláta keveréket vehet.

A fürj- vagy csirketojást megfőzzük és meghámozzuk, a kis tojásokat félbevágjuk, a nagyokat kisebbekre. A cseresznyeparadicsomot félbevágjuk, és hozzáadjuk a salátához.