Caesar saláta otthon
0
1386
Konyha
Amerikai
Kalóriatartalom
132,3 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
9,7 g
Zsírok *
10,5 g
Szénhidrátok*
5,8 gr.
A Caesar saláta könnyen elkészíthető, és minden ünnepi asztalt díszíteni fog. A "Caesar" termékcsomagja mindig szabványos, de az öltözködés minden háziasszony számára eltérő lehet. Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy készítsen öntetet kapribogyó és szardella felhasználásával - ezek erős ékezetek, amelyek nagymértékben meghatározzák a kész saláta ízét.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A saláta elkészítéséhez először készítse elő a csirkefilét. Szárítjuk és apró, hosszúkás darabokra vágjuk. Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, amíg forró nem lesz, és rakjuk ki a csirkedarabokat. Keverés közben a csirkét puhára sütjük. A folyamat során adjunk hozzá sót és fekete borsot. A sütés vége felé adjunk hozzá bort és pároljuk el a folyadék nagy részét.
Az öntet aprítótálban való elkészítéséhez keverje össze a majonézt, a dijoni mustárt, a természetes joghurtot, a márkát és a szardellafilét. Zárja le a tálat fedéllel és őrölje, amíg homogén állagot nem kap. Érdemes megjegyezni, hogy a megadott mennyiségű termékből tíz adag salátához mártást kapunk. Egy adag salátához hat evőkanál mártás elegendő. A maradék mártást akár egy hétig is hűtőszekrényben tárolhatjuk.
Jó étvágyat kívánunk!