Duna saláta káposztával télen
1
1328
Konyha
Magyar
Kalóriatartalom
118,5 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
2 nap
Fehérjék *
1,2 gr.
Zsírok *
6,8 g
Szénhidrátok*
30,7 g
Néhány háziasszony szeret fehér káposztát adni a dunai salátához. Lágyítja a paradicsom és a paprika ízét. A káposzta betakarítását más módon is segíti, amely általában meglehetősen nagy.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Keverjük össze a növényi olajat, az ecetet, a kristálycukrot és a sót, öntsük a zöldségek keverékébe. Hagyjuk állni körülbelül 6 órát. Adjunk hozzá szegfűborsot és borsót, forraljuk fel alacsony lángon. Forralás után főzzük még 10 percig, kevergetve. A salátát steril üvegekbe rendezzük, sterilizáljuk. Tekerje fel az üvegeket fedéllel, hagyja fejjel lefelé 2 napig hűlni. Kamrában, pincében vagy hűtőszekrényben tárolandó.
Jó étvágyat kívánunk!
És hol van a káposzta az összetételben? Mennyire van szükséged?
1,5 kg, de valamivel kevesebb vagy több is lehetséges