Padlizsán saláta télen "Anyós nyelve"
0
892
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
96,2 kcal
Adagok
2 p.
Főzési idő
1 d.
Fehérjék *
1,1 gr.
Zsírok *
2,6 gr.
Szénhidrátok*
23,3 gr.
Egy ilyen érdekes név fűszeres padlizsán előételeket rejt bolgár és csípős paprikával. A padlizsánt karikákra vágjuk, világos aranysárgára sütjük, majd fűszeres paradicsomos, borsos és fokhagymás töltelékbe forgatjuk.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Vágjon magdobozt a paprikából, távolítsa el a válaszfalakat. Az édes és csípős paprikát kockákra vágjuk, és végiglapozzuk a húsdarálón, vagy apróra vágjuk egy turmixgépben. A paradicsomot és a hámozott fokhagymát pürésítsük, és adjuk hozzá a paprikához. Öntsük bele a kristálycukrot és a sót, öntsük bele az ecetet.
Jó étvágyat kívánunk!