Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Koreai stílusú cukkini és uborkasaláta

Koreai stílusú cukkini és uborkasaláta

0
2650
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 35,9 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 3,4 gr.
Szénhidrátok* 3,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Koreai stílusú cukkini és uborkasaláta
Tartalom

A cukkini uborkával nagyon hasonló szerkezetű és ízű. Mindkét zöldség nagyszerűen felveszi a fűszerek ízét és aromáját, és megmutatja ropogós tulajdonságait. Nagy ötlet, ha ezeket a gyümölcsöket egy salátába egyesítjük, hozzáadjuk a fokhagyma héját és a koriander ízét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Az uborkát és a cukkinit alaposan öblítse le és szárítsa meg. Egy ilyen salátához jobb fiatal gyümölcsöket használni - a saláta íze lédúsabb, és a pácolt gyümölcsök textúrája ropogósabb. Ha érett cukkinit használ, akkor jobb, ha levágja a héját és eltávolítja a magokat.
lépés 2 7 -ből
Az uborka esetében vágja le a hegyeket mindkét oldalon, és vágja hosszanti rudakra vagy nagy szalmákra.
lépés 3 7 -ből
A cukkinit kockára vágjuk, az uborka darabokkal arányosan.
lépés 4 7 -ből
Az apróra vágott zöldségeket széles tálba tesszük. A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le és nyomjuk át présen.
lépés 5 7 -ből
Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, sót és apróra vágott kaprot egy tálba apróra vágott uborkával és cukkinivel. Megszórjuk korianderrel és fekete borssal.
lépés 6 7 -ből
Egy kis edényben keverje össze a növényi olajat és az ecetet, és öntsön zöldségeket ezzel a keverékkel.
lépés 7 7 -ből
Óvatosan keverje össze az összes összetevőt egy spatulával, és hagyja pár órát pácolódni. Időnként keverje meg a zöldségeket, hogy egyenletesen pácolódjon. A kész salátát egy salátástálba tesszük, és tálalásig hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *