Saláta cukkiniből, sárgarépából és hagymából télen
0
5583
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
101,9 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
100 perc
Fehérjék *
1,1 gr.
Zsírok *
2,2 gr.
Szénhidrátok*
24,7 g
A téli zöldségsaláták ideálisan kiegészítik a vacsorát és az ünnepi asztalt. A cukkini hozzáadásával az előétel még kielégítőbb és étvágygerjesztőbb lesz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsön növényi olajat egy nagy serpenyőbe vagy üstbe. Először rakja ki a hagymát és párolja 5 percig. Hozzáadjuk a sárgarépát a hagymához, és tovább pároljuk ugyanannyit. Ezután megkenjük a cukkinit, további 10 percig főzzük. Most lefektetjük az összes többi összetevőt: paradicsomot, fekete borsot, babérlevelet, sót, cukrot és ecetet. Keverjük össze, fedjük le és pároljuk alacsony lángon 1 órán át.
